telur
3
Tepung rendah gluten
70 g
Beberapa tetes yogurt 65g gula putih 35g kurma merah 30g jus lemon Cara membuat kue yogurt tanggal merah rendah gula dan bebas minyak 1 Masukkan putih telur dan kuning telur ke dalam wadah bersih tanpa air dan minyak. 2 Tambahkan yogurt ke kuning telur dan aduk rata. 3 Ayak tepung rendah gluten. 4 Aduk adonan secara merata dengan mengembang ke atas dan ke bawah Ingatlah untuk mengaduk dengan gerakan melingkar untuk menghindari gluten. 5 Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam putih telur dan gula putih. 6 Hancurkan busa basah dengan kecepatan rendah hingga tinggi, kemudian hancurkan busa kering dengan kecepatan sedang, dan tiup sekaligus. (Pemula dapat memeriksa tingkat pengocokan, melihat sudut tajam pada pengocok, dan Anda dapat memasukkan sumpit dengan kuat) 7 Potong kurma merah menjadi potongan-potongan halus. 8 Tambahkan tanggal merah ke pasta kuning telur dan aduk rata. 9 Tambahkan putih telur kocok dalam beberapa bagian, lalu aduk naik-turun, potong dan aduk. 10 Semua pasta kuning telur campur. 11 Tuang ke dalam cetakan berlubang berukuran enam inci dan kocok beberapa kali untuk menghilangkan gelembung besar yang berlebih. 12 Letakkan di bagian bawah dan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan ke atas dan ke bawah, 165 derajat, 55 menit. 13 Kue yang sangat lembut dan manis sudah siap Sotong Panggang dengan Saus
Sebelumnya
Roti bakar ganda gula merah
Lanjut