Tepung rendah gluten
50 gram
Tepung gluten tinggi
50 gram
air
55 g
Aksesoris: Saus pizza 35g sosis ham ayam 65g wortel potong dadu 30g brokoli 20g biji jagung 15g jamur 25g keju mozzarella 130g cairan telur sedikit garam 1/4 sendok teh ragi kering 2g minyak jagung 5g gula halus 5g Cara membuat pizza sosis ayam jamur 1 2 isian 3 Tuang bahan kerak kecuali minyak ke dalam baskom 4 Aduk menjadi flokulan, tambahkan minyak 5 Terus aduk sampai filmnya keluar 6 Fermentasi menjadi 2 kali lebih besar 7 Buang, bulat, rileks selama 15 menit 8 Gulung menjadi potongan bundar dengan ukuran yang sama dengan piring pai, taruh di piring, dan buat lubangnya 9 Oleskan saus pizza dan taburi lapisan tipis mozzarella 10 Olesi sosis ayam yang dipotong-potong 11 Taburkan wortel potong dadu dan robek menjadi brokoli kecil yang sedang mekar 12 Taburkan biji jagung 13 Masukkan irisan jamur 14 Taburi dengan mozzarella dan fermentasi selama 15-20 menit 15 Olesi bagian tepi kerak dengan egg wash 16 Masukkan ke dalam oven, tingkat menengah, panas atas dan bawah 200 derajat, panggang sekitar 20 menit 17 permukaan emas, panggang 18 Demoulding Air manis apel Wolfberry
Sebelumnya
Roti Keju Ubi Jalar Ungu
Lanjut