1. Siapkan 30 potong kulit rebusan won dan sedikit minyak kedelai.
2. Masukkan isian puding ke dalam mangkuk dan sisihkan.
3. Gosokkan sedikit minyak pada panel, buang sedikit kulit rebusan won, dan beri isian puding.
4. Gulung dari bawah, tutup kedua sisinya, bungkus isiannya, terus gulung hingga membentuk.
5. Buat 30 lumpia satu per satu dan taruh di piring.
6. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil.
7. Masukkan lumpia ke dalam panci, tutup dan didihkan selama 5 menit.
8. Balikkan lumpia, tambahkan sedikit tetesan air ke dalam panci, tutupi dan biarkan mendidih selama 5 menit. (Mengambil air untuk menghasilkan uap bisa membuat lumpia tidak terlalu keras)
9. Lumpia custard mini kecokelatan di kedua sisinya sudah siap, taruh di piring, dengan saus salad manis, makanan penutup yang sangat enak!