bebek
1000 g
Konjak
500 g
Aksesoris Cabai merah, paprika kuning, daun bawang, selada air pixian 30g, millet pedas 10g, acar 20g, garam, monosodium glutamat dalam jumlah sedang, sedikit merica, dan sedikit acar jahe 20g Cara memasak bebek konjak panggang 1 Bersihkan organ dalam bebek 2 Setelah dibersihkan, gantung dan biarkan air mengering 3 Setelah mengontrol air, potong bebek menjadi beberapa bagian 4 konjak dipotong-potong 5 Rendam jahe dan merica dengan perbandingan 3: 2, parut 6 paprika merah dan kuning potong dadu 7 irisan millet pedas 8 Rebus air dalam panci untuk merebus konjak dalam air untuk menghilangkan astringency, keringkan untuk digunakan 9 Masukkan 60% minyak panas ke dalam wajan minyak rapeseed, tambahkan lada, Pixian Douban, acar jahe dan millet dan tumis untuk rasa yang enak 10 Tambahkan bebek dan tumis sampai 60% kering 11 Tambahkan konjak dan tumis 12 Tambahkan air ke dalam panci, tambahkan garam ke bahan 13 Setelah air mengering, tambahkan paprika merah dan kuning dan MSG, aduk rata 14 Taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan Kue kenari goreng
Sebelumnya