- daging sapi 1000 g
- Bawang 1 potong
- tomat 1 potong
- Jahe 5 potong
- Long Pao 1 potong
- Lada 1 sendok
- Kayu manis 1 tahap
- Angelica 1
- daun salam 2 tablet
- Pala Setengah bagian
- Tsaoko Setengah bagian
- Rumput 1 potong
- Licorice 2 tablet
- Cabai kering 3 buah
- saus tiram 3 sendok
- kecap 3 sendok
- Kecap 3 sendok
- gula kristal 1 genggam kecil
- Bir 1 dengarkan
- Lada hitam yang dihaluskan 1 sendok
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Potong sirloin menjadi beberapa bagian, besarkan, rendam dalam bir selama lebih dari satu jam, dan bersihkan darahnya.
- 2 Bawang bombay dan tomat dipotong-potong besar.
- 3 Bahan halogen sudah siap dan dapat ditempatkan di kotak bahan atau tas untuk kenyamanan lebih.
- 4 Daging sapi, bawang bombay, tomat, jahe, lada hitam, dan brine bag dimasukkan ke dalam panci presto elektrik, air telah direndam dalam bahan-bahan tersebut, dan kikir uratnya ditekan kembali.
- Saring daging sapi yang telah diperas di dalam panci presto. Pertama, gunakan sendok berlubang untuk menyaring sup murni ke dalam wajan, lalu ambil potongan daging sapi dan masukkan ke dalam wajan.
- 6. Didihkan lagi sup dan sirloin, tambahkan bumbu dan mulai mendidih.
- 7 Rebus sirloin sampai benar-benar empuk dan busuk Jangan biarkan kuahnya benar-benar kering.Sisakan sedikit untuk bibimbap dan mie.
- 8 Pada akhirnya, sup akan menjadi kental dan merah, dan pintu masuk menjadi empuk dan busuk.
Tips
1. Sandung lamur terbaik diganti dengan iga murni, atau iga steak (iga), atau bahkan buntut sapi. 2. Saat daging sapi dipindahkan ke wajan untuk direbus, Anda bisa memasukkan lobak putih atau kubus kentang, didihkan di atas api sedang, dan terakhir sup dikumpulkan. Dengan analogi, rimpang seperti ubi, talas, wortel, dll dapat digunakan. Irisan akar teratai goreng yang renyah
Sebelumnya