Dapatkan semua bahan yang diperlukan
Pertama kupas lobak dan potong tipis-tipis, lalu cuci bersih dan taruh dalam panci, tambahkan setengah mangkuk air dan satu sendok gula sampai mendidih hingga lunak, angkat dan tiriskan dan taruh dalam mangkuk.
Rendam kerang selama 20 menit, rendam jamur sampai empuk, lalu cuci bersih dan potong jamurnya, saya potong dengan gunting. Bisa pakai blender
Udang kering juga dipotong-potong dengan gunting, Anda dapat memilih untuk tidak memotongnya, sesuka Anda, saya pribadi berpikir bahwa memotong-potong akan terasa enak
Saya campur dengan sepertiga bihun dan setengah mangkok air. Menurut perasaan saya sendiri, jangan sesuaikan terlalu kental atau terlalu encer. Siapapun yang pernah bikin nasi gulung pasti tahu cara menyesuaikannya.
Semua bahan siap digunakan
Sosisnya sendiri mengandung minyak, jadi saya tidak menambahkan minyak. Saya hanya menggoreng sampai minyaknya keluar. Lalu saya akan memanggang udang kering dan jamurnya dan terus menggorengnya. Lalu saya tuangkan lobak dan gorengnya.
Campuran serbuk terus diaduk merata, karena dikhawatirkan mengendap, setelah diaduk langsung tuang kedalam isian baru digoreng, lalu diaduk dengan api sedang hingga tidak ada kelembaban.
Lalu pasang dan peras langsung.Jika suka dipotong langsung dioleskan di atas minyak.Karena suami saya suka menggoreng, saya suka mengukus. Saat mengukus, taruh minyak di bagian bawah dan masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan
Interpretasi yang sempurna
Ini adalah video yang saya buat. Suami saya membantu saya memotongnya menjadi video kecil. Sebenarnya sangat sederhana, 0 kegagalan