Bunga kerang
200 g
telur
2 buah
Aksesoris: minyak wijen, garam, daun bawang, ikan kukus, kecap Cara mengukus telur dengan kerang 1 Siapkan bahan: rendam kerang dalam air garam ringan selama setengah hari, lalu cuci bersih 2 Rebus air dalam panci 3 Masukkan kerang yang sudah diproses ke dalam panci 4 Masak sampai cangkang kerang terbuka dan segera angkat 5 Saring cairan telur yang sudah dicampur dengan saringan dan tuangkan ke dalam panci kukus 6 Letakkan satu per satu di dalam baki kukus bersuhu tinggi untuk digunakan nanti 7 Kupas telur dan kocok, lalu tuangkan air kerang secara perlahan ke dalam cairan telur kocok (perbandingan cairan telur dengan air hangat sekitar 1: 1, potongan telur kukus memiliki gigi sedikit elastis, jika suka rasa yang lebih empuk , Anda bisa menambah proporsi air hangat), tambahkan sedikit gula dan garam, dan kocok merata 8 Tutupi panci kukus dengan selapis plastik pembungkus, dan buat lubang kecil dengan tusuk gigi 9 Rebus dalam panci dan taruh di atas nampan kukus, kukus selama 10 menit 10 Taburi daun bawang cincang saat makan, tambahkan sedikit kecap ikan kukus, minyak wijen, sajikan sambil disajikan panas Sup kentang
Sebelumnya
Mie Udang Sayur Bayi
Lanjut