tepung
400 g
Aksesoris: minyak, garam, kacang tanah, paprika, wortel, selada, daging sapi, daging sapi Cara membuat mie dan gluten buatan sendiri 1 Campur mie dengan air untuk membuat adonan 2 Cuci adonan dengan air, adonan perlu dicuci berkali-kali, inilah air yang sudah dicuci 3 Ini adalah gluten yang tersisa setelah mencuci muka air 4 Begitulah keadaan setelah air permukaan dibiarkan tergenang semalaman, terlihat jelas bahwa lapisan atas adalah air jernih dan lapisan bawah tebal dan tipis. Tuang air jernih di atasnya 5 Gunakan sendok untuk menggali untuk melihat apakah itu kental 6 Buat sesendok adonan dan masukkan ke dalam loyang listrik 7 Air permukaan perlahan akan mengeras 8 Akhirnya adonan terbentuk 9 Masukkan mie dan gluten ke dalam kukusan dan kukus dengan api besar 10 Keluarkan dan dinginkan 11 Potong adonan menjadi mie 12 Ini gluten kukus 13 Potong sesuai keinginan Anda 14 Masukkan semua adonan dan gluten ke dalam mangkuk 15 Wortel dan selada juga diparut 16 Kacang goreng, buang bagian merahnya 17 Masukkan semuanya ke dalam mangkuk 18 Potong dua potong daging sapi dan taruh di atasnya 19 Cabai dan wijen digoreng panas 20 Kemudian tuangkan di atas permukaan Kubis dan roti babi
Sebelumnya