- Terong Ungu 1 potong
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Merica millet Jumlah yang tepat (acar lada)
- Wijen goreng Jumlah yang tepat
- Gula sedikit
- saus tiram sedikit
- kecap sedikit
- Minyak kacang sedikit
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ubah pisau menjadi terong seperti yang ditunjukkan pada gambar. Yang terbaik adalah mulai memanggang setelah dipotong.
- 2 Panaskan wajan dengan minyak, masukkan sisi potongan ke dalam loyang, lalu panggang naik turun.
- 3 Panggang terung hingga terung memiliki mulut pisang kecil seperti pada gambar, balikkan, ganti dengan terung dengan sisi pisau menghadap ke atas, lalu matikan api, dan lanjutkan memanggang dengan api kecil tanpa menutup tutupnya.
- 4 Saat terung panggang sudah gratis, masukkan bawang putih, lada millet (atau acar), biji wijen goreng, gula pasir, saus tiram, kecap, semua ke dalam mangkuk bumbu, lalu panaskan minyak kacang dan aduk rata.
- 5 Letakkan bahan penyedap rasa yang sudah disiapkan ke dalam irisan pisau terong dan mi, lalu tutup panci, dan panggang hingga matang.
- 6 Setelah terong matang, buka tutupnya dan lanjutkan memanggang, biarkan uapnya mengering, dan keluarkan dari wajan setelah harum.
Tips
Terong bakar kami disini tidak ada bumbu apapun seperti merica, yang suka makan bisa menambahkan sedikit bumbu saat menggoreng. Untuk millet pepper di dalam bahan-bahannya, Sister Xin menggunakan acar paprika rasa Sichuan yang sudah jadi. Acar paprika sangat asin dan tidak ada garam yang ditambahkan. Jika Anda menggunakan millet pepper, Anda bisa menambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Edamame campuran
Sebelumnya
Jus semangka
Lanjut