Langkah 1
Krim kejumilk terisolasi air kocok sampai tidak ada partikelLangkah 2
Setelah air panas dikeluarkan, tambahkan mentega cair dan lanjutkan mengadukLANGKAH 3
Tambahkan kuning telur tiga kali dan lanjutkan mengaduk tanpa syaratLANGKAH 4
Ayak tepung rendah, aduk rata dengan cepatLANGKAH 5
Simpan di lemari esLANGKAH 6
Tambahkan air ke dalam loyang dan taruh di tengah bawah oven, dan panaskan pada 160 derajat. Mulailah mengocok putih telur, tambahkan gula putih ke putih telur tiga kali, tambahkan beberapa tetes cuka putih atau jus lemon, dan jangan ulangi gaya yang sama seperti chifeng. Tapi jangan pukul terlalu keras karena akan retakLANGKAH 7
Aduk adonan putih telur dan kuning telur secara bertahap, seperti halnya kue sifon, aduk rata! Oleskan kertas minyak di bagian bawah cetakan dan beri mentega di sisinya, karena saya tidak menempel pada cetakan. Tuangkan ke dalamnya, dan Anda akan melihat gelembung besar! Panggang saja di oven dan tunggu untuk makan!LANGKAH 8
Cetakan bawah yang bisa digerakkan dibungkus dengan kertas timah pada lapisan luar, dan bagian bawahnya tidak diperbaiki, harus dipanggang selama 70 menit di oven masing-masing, lalu dikeluarkan setengah jam kemudian.LANGKAH 9
Itu baru saja dipanggang, sedikit retak, tidak apa-apa, simpan saja di lemari esLANGKAH 10
Lihat! sempurna!LANGKAH 11
Enak sekali tanpa teman! Risotto dadih kacang fermentasi
Sebelumnya
Kacang polong bawang putih
Lanjut