iga babi
500 g
Aksesoris: Minyak kacang tanah, tahu buncis fermentasi, daun bawang 15g, jahe 6g, adas manis 2g kecap, dadih kacang fermentasi 8ml, jumlah yang sesuai Metode fermentasi iga buncis 1500g iga babi dipesan. 2 Tambahkan iga babi ke dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan darah. 3 Tuang air dingin ke dalam panci dan rebus iga, biarkan panci mendidih dengan air dingin dan masak selama 2 menit, kemudian angkat iga. 4 tulang rusuk yang direbus untuk digunakan. 5 Potong daun bawang, iris jahe, dan sisihkan. 61 sendok makan dan setengah dari jus tahu yang difermentasi, 1 setengah dari dadih kacang yang difermentasi untuk digunakan. 7 Aduk sari dadih kacang fermentasi dan dadih kacang fermentasi dengan sendok kecil, aduk rata, sisihkan. 8 Tambahkan minyak dingin ke dalam panci panas, tambahkan daun bawang, jahe, dan adas manis sampai harum. 9 Tambahkan kaldu tahu fermentasi, tumis hingga harum, tambahkan 8ml kecap. 10 Tuang iga yang sudah direbus ke dalam panci. 11 Goreng selama 3 menit sampai iga berwarna, 12 Pindahkan iga ke dalam panci adi, tambahkan air hangat dan iga rata, tekan tombol daging, dan panci adi habis setelah 20 menit.Pindahkan iga ke wajan dengan api sedang untuk mengumpulkan jus. 13 Iga dadih fermentasi yang harum, lezat dan bergizi tersedia di atas meja. Strudel apel
Sebelumnya
Bacon Tumis Asparagus
Lanjut