Pecahkan gelatin kulit keledai murni menjadi beberapa bagian
Tuang bubuk ke dalam bubuk, perhatikan kekuatan mesin bubuk bubuk ini, yaitu hampir sama setelah 50 detik, yang terbaik adalah memiliki penghancur dinding di rumah
Kurma merah diadu, dipotong kecil-kecil, dan dipotong sesuka hati. (Setelah beberapa kali merebus gelatin kulit keledai, disimpulkan bahwa kurma merah (kurma abu-abu) paling cocok untuk direbus karet. Kurma merah ditandai dengan inti kecil, daging keras, dan rasa enak)
Kupas kenari
Pada awalnya, Anda bisa membukanya seperti ini, agar tidak terburu-buru saat Anda terjebak.
Jika Anda menggunakan biji wijen mentah, Anda perlu menggorengnya. Tumis penanak nasi adalah pilihan yang bagus. Pertama masukkan biji wijen hitam dan tumis sampai terdengar suara letusan. Ini karena kiosnya hampir melonjak ke pengawetan panas. Biji kenari, goreng hingga biji kenari terkelupas dengan mudah saat spatula dibalik. (Biji kenari juga bisa dipakai mentah, yang sudah masak lebih harum, kekurangannya mudah menghasilkan minyak)
Saya menggunakan arak beras berumur lima tahun, sesuai dengan kesukaan saya
Tuang anggur beras hingga mendidih
Perhatikan untuk mematikan api, tuangkan bubuk gelatin kulit keledai, nyalakan api, aduk searah jarum jam, pekerjaan fisik dimulai, dan Anda tidak bisa menghentikannya sejenak
Tuang bubuk gula batu, atau Anda bisa langsung menambahkan gula batu utuh saat Anda perlu memasak arak beras.
Aduk terus
Seperti terlihat pada gambar, dibutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk merebus dan menggantungkan bendera, sesuai dengan kondisi kebakaran, novis sebaiknya tidak bermalas-malasan dan merebus dalam waktu yang lama.
Ubah ke api kecil, tambahkan kurma merah dan lanjutkan mengaduk selama 2 menit
Matikan api, tuangkan wijen hitam, goji berry (bisa juga tambahkan lengkeng, cranberry, kismis, almond, kacang mete, almond, dll.). Rasanya disesuaikan, dan bahan pembantu ditambah atau dikurangi sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Tidak akan berdampak banyak
Aduk rata dan bersiap untuk keluar dari panci
Saya menggunakan nampan besi, lapisan plastik pembungkus, sikat oli agar tidak lengket (teman yang tidak suka oli bisa ganti ke kertas oli, hanya untuk memudahkan demoulding), spatula menyentuh minyak wijen dan permukaannya rata. bisa
Diamkan selama lebih dari 5 jam di tempat yang sejuk, cetakan dan potong
Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa menyedotnya
Ini adalah gambar akhir yang saya buat