Kipas tinggi
500 g
Tepung gandum
100 gram
Aksesoris Susu 280 Ragi 6g Gula 60g Garam 6g Minyak Zaitun 60g Kismis Benang Daging Yang Sesuai Saus Wijen Hitam Cara membuat roti keras versi press 1 Siapkan kismis, tahini hitam dan benang babi yang Anda butuhkan. 2 Masukkan semua bahan kecuali kismis, pasta wijen hitam dan benang babi ke dalam wadah, campur menjadi adonan, dan biarkan terbangun selama sepuluh menit. 3 Bagi rata menjadi tiga bagian. 4 Ratakan setiap adonan kecil secara terpisah. 5 Masukkan setiap adonan kecil melalui adonan tekan, lalu lipat, kemudian, lipat, dan sekali lagi. Hingga permukaan adonan sangat halus. 6 Ini adalah lembaran adonan yang sudah ditekan. 7 Oleskan selai kacang pada satu lembar. 8 Taburi dengan benang babi. 9 Gulung. 10 Lapisi adonan kedua dengan pasta wijen hitam dan gulung. 11 Taburi adonan ketiga dengan kismis dan gulung. 12 Letakkan ketiga adonan olahan di atas loyang, taruh di tempat yang hangat dan lembab, lalu fermentasi hingga agak membesar. 13 Masukkan ke dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama sekitar 30 menit, dan biarkan dingin. 14 Ini adalah roti wijen hitam yang sudah jadi. 15 Ini adalah roti benang babi yang sudah jadi. 16 Ini adalah roti kismis yang sudah jadi. Daging babi goreng dengan kacang hijau
Sebelumnya