"Stroberi memiliki nilai gizi yang tinggi, kaya vitamin C, tidak hanya dapat meningkatkan pencernaan, meningkatkan motilitas saluran cerna, tetapi juga memiliki efek pencegahan positif pada arteriosklerosis, penyakit jantung, hiperlipidemia, dan hipertensi. Di musim stroberi, buat selai stroberi favorit ibuku, dan nikmati rasa musim semi dengan warna merah cerah ini. " Bahan
- Stroberi 1000 gram
- lemon Setengah
Aksesoris
- gula putih 200 g
- garam sedikit
- lain Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Tambahkan sedikit garam ke stroberi segar dan rendam dalam air bersih selama setengah jam untuk menghilangkan kotoran dan pestisida di permukaan.
- 2 Buang batang stroberi dan potong dadu kecil.
- Tambahkan gula putih.
- 4 Setelah diaduk, diamkan selama 2 hingga 3 jam.
- 5 Setelah diam, stroberi akan mengeluarkan banyak sup dan pektin.
- 6 Gunakan sendok untuk menghancurkan stroberi berukuran besar yang sudah lunak.
- 7 Tuang stroberi ke dalam wajan anti lengket, didihkan dengan api besar, aduk terus.
- 8 Gunakan sendok kecil untuk membersihkan busa yang telah direbus.
- 9 Peras jus lemon dari setengah buah lemon.
- 10 Lanjutkan memasak dengan api kecil, aduk terus sampai bubur lengket.
- 11 kotak.
Tips
Xiaoji memikirkannya: 1. Jumlah gula tergantung pada preferensi pribadi, tetapi lebih banyak gula dapat disimpan lebih lama. 2. Saat membuat selai kali ini, saya sengaja tidak menambahkan maltosa, karena stroberi sendiri akan menghasilkan lebih banyak pektin dibanding buah lainnya, yang bisa membuat daging buahnya lengket. 3. Sebenarnya bisa juga menggunakan food processor untuk mengaduk daging buahnya, tapi daging buah strawberry lembut dan mudah pecah. Saya masih suka selai dengan tekstur buah yang agak besar, jadi saya memilih metode pengepresan asli dengan sendok. 4. Selai buatan sendiri tidak mengandung bahan pengawet dan aditif, sehingga disarankan untuk menyimpannya di lemari es.
-
- Jeli Teh Hitam Mangga Kelapa
-
- Milkshake Ubi Jalar Ungu
-
- Anggur persik (anggur bersoda)
-
- Teh Susu Red Date Longan Sugar Free
-
- Buah markisa dan lemon paling enak
-
- Jus bayberry es | manis dan asam
-
- Anggur buah berwarna-warni
-
- Produk bergizi feminin: beras fermentasi buatan sendiri, beras ketan yang difermentasi, anggur beras
-
- Happy Fat House Water 2.0: Kuba Gratis
-
- Minuman Strawberry Yakult
-
- Teh Melon Musim Dingin
-
- Teh Lemon Buah Markisa (Minuman Panas)