- mentega 40 gram
- madu 42 gram
- Bubuk Almond Hutan Alam 60 gram
- Gula bubuk 10 gram
- Tepung rendah gluten 25 gram
- garam 1 g
- protein 55 gram
- Gula 18 gram
- Haluskan raspberry 20 gram
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap. Lelehkan lumpur raspberry dan masukkan ke dalam kantong plastik untuk digunakan nanti.
- 2 Potong mentega menjadi beberapa bagian, didihkan dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan, dan mengeluarkan aroma kacang (mentega kemiri). Biarkan dingin setelah menyaring dua kali dari api.
- 3 Campurkan tepung almond, gula bubuk dan tepung rendah gluten, saring, lalu aduk dengan gula dan garam.
- 4 Kocok putih telur, jangan dikocok, lalu tuang ke dalam bubuk, aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan madu ke dalam adonan dalam beberapa bagian dan aduk rata dengan spatula.
- 6 Tuang mentega hazelnut dingin dan aduk rata.
- 7 Panaskan oven hingga 180 derajat, bagi adonan secara merata ke dalam cetakan Xuechou Feinanxue hingga 9 menit penuh.
- 8 Kemudian peras raspberry di atas adonan, haluskan, dan tandai polanya dengan tusuk gigi.
- 9 Bagian tengah oven bersuhu 180 derajat selama sekitar 10 hingga 12 menit.
- 10 Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Kerupuk Soda Kucai
Sebelumnya