Tepung terigu
270 g
Eksipien 125g air jernih, 250g custard, 3g ragi Cara membuat kantong custard 1 Masukkan tepung, air dan ragi ke dalam mesin roti, pilih program pencampuran adonan, 35-40 menit 2 Keluarkan adonan yang sudah diuleni, uleni hingga halus, masukkan ke dalam baskom, bungkus dengan plastik pembungkus, dan fermentasi hingga dua kali lipat ukurannya. 3 Keluarkan knalpot, bulatkan kembali, dan pisahkan dosis kecil masing-masing sekitar 22 gram, total 16 dosis kecil. Custard trap juga diremas menjadi 16 dosis kecil (cara membuat perangkap custard, lihat perangkap custard buatan sendiri disini Praktik, cara membuat jebakan puding buatan sendiri, cara membuat jebakan puding buatan sendiri 4 takaran kecil, gulung menjadi adonan bulat, ambil bola kecil berisi custard dan letakkan di tengah adonan 5 Bungkus menjadi bentuk sanggul bundar, tutup mulut ke bawah, dan diamkan selama 60 menit 6 Setelah 60 menit, tutup panci, kukus sekitar 15 menit dengan api besar, dan didihkan selama 2 menit. Pie Pisang Karamel
Sebelumnya
Sisik ikan yang direbus
Lanjut