1. Cuci rumput gurame, cincang bawang bombay dan bawang putih
2. Potong ikan yang sudah dicuci menjadi irisan
3. Lumuri ikan yang diiris dengan bumbu ikan yang telah direndam dalam paket bumbu ikan asinan kubis selama kurang lebih 15 menit
4. Panaskan wajan ke dalam minyak, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang ke dalam wajan, goreng aromanya, tuangkan sauerkraut dan tumis hingga matang, tambahkan air secukupnya hingga mendidih
5. Tuang ke dalam ikan yang sudah diasinkan setelah air mendidih (saya suka makan jamur shiitake dan bihun, jadi saya tambahkan juga) karena ikan lebih mudah dimasak, bisa keluar dari panci setelah kurang lebih 5 menit pemasakan
6. Keluar dari pot
Ikan acar
Sebelumnya
Saus Sauerkraut
Lanjut