Tepung gluten tinggi
270 g
Aksesoris: krim kocok 120g telur 50g gula 50g garam 3g mentega 20g kismis sesuai jumlah rum sedikit minyak kedelai 15g ragi 5g Cara Membuat Roti Harbin Martell Setelah program selesai, keluarkan gas buang setelah ukurannya dua kali lebih besar. 2 Bagilah menjadi empat bagian yang sama. Bulat 3 Bangun di gulungan selama sepuluh menit. 4 Taruh kismis yang direndam dalam rum untuk setiap porsi. Gulung lagi. 5 Masukkan minyak kedelai mentah ke dalam biji-bijian kecil, di sinilah letak rasa roti biji-bijian kecil. Unik sekali, pasti rasa minyak kedelai mentahnya. Beberapa teman pasti akan bertanya kepada saya apakah minyak kacang itu bagus, minyak campur itu bagus, minyak zaitun itu enak, mereka bisa membuat roti, tapi rasanya tidak seperti ini. 6 Masukkan embrio roti mentah ke dalam butiran kecil, lalu masukkan ke dalam oven, tutup dengan kain fermentasi, dan biarkan selama kurang lebih dua jam. 7 Panaskan dulu lapisan bawah oven hingga 180 derajat untuk embrio mentah yang berbulu dan panggang selama 20 menit. Saat warnanya muncul, tutupi dengan kertas timah untuk mencegah warna kue menjadi terlalu gelap. 8 Setelah mengeluarkannya, oleskan sedikit mentega pada permukaannya selagi panas agar terlihat lebih baik.