Okara
400 g
Aksesoris: 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan anggur masak, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan bubuk lima bumbu, jumlah yang sesuai kecap Metode ampas kacang kedelai versi benang daging vegetarian 1 Gunakan kain kasa untuk memeras sisa ampas kacang untuk menghilangkan kelembapan. 2 Tuang ampas kacang ke dalam panci, tumis dengan api sedang hingga sisa air menguap perlahan 3 Tuang semua bumbu dan lanjutkan menumis 4 Air semakin sedikit, api harus diturunkan.Gunakan api yang sangat kecil untuk sabar mengaduk ampas kacang dan bumbu 5 Matikan api sampai kelembapannya benar-benar menguap dan ampas biji kendor dan mengembang. 6 Setelah panas habis, bisa disegel dan disimpan, dan dimakan dengan bubur