Tepung gluten tinggi
300 gram
Santan
100 gram
Aksesoris: mentega 10g garam 2g susu 70g gula 30g telur 50g ragi 3g biji wijen hitam Cara membuat roti cincang kecil rasa kelapa 1 Pertama tambahkan santan, kemudian susu, lalu tambahkan garam, gula dan telur ke 3 sudut! PS: Setelah telur dikocok, simpan bagiannya sebentar untuk sapuan permukaan, dan tambahkan sisanya ke dalam ember roti! 2 Kemudian tambahkan tepung gluten tinggi dan tambahkan ragi di atasnya! Masukkan ke dalam ember roti dan mulailah program pencampuran adonan! 3 Tambahkan mentega setelah 1 proses menguleni dan lanjutkan menguleni selama setengah jam! Kemudian fermentasi selama kurang lebih 1 jam hingga ukuran adonan menjadi dua kali lipat! 4 adonan fermentasi 5 Keluarkan gas buang dan bagi menjadi dosis kecil, tutupi dengan kain lembab dan diamkan kurang lebih 10 menit! 6 Ambil adonan kecil dan gulung menjadi bentuk lidah! 7 Gulung dari atas ke bawah! 8 Taruh seluruh gulungan di atas loyang! Berbaris dan fermentasi dalam oven selama sekitar 1 jam! 9 Embrio yang difermentasi! 10 Olesi dengan telur dan taburi dengan biji wijen! PS: Babi kecil kami disini untuk membantu! 11 Panggang pada suhu 180 ° selama 20 menit! Puding Susu Pepaya
Sebelumnya
Tumis Perut dengan Asparagus
Lanjut