Iga babi
500 g
Aksesoris: 1,5 sendok makan kecap asin, 1,5 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan lemon, setengah gula batu, jahe secukupnya Cara menyiapkan iga babi rasa lemon 1 Iga babi segar (sebaiknya iga babi kecil), cuci bersih 2 Bahan: jahe + lemon 3 Bumbu: Saus Tiram + Kecap + Kecap + Gula Batu 4 Masukkan iga ke dalam air dingin dan rebus 5 Tiriskan dan sisihkan 6 Kupas jahe dan iris-iris; cuci lemon, buang bijinya (akan terasa pahit jika tidak dibuang), dan potong berbentuk setengah bulan. 71,5 sendok kecap encer + 1,5 sendok kecap hitam + 1 sendok saus tiram, sesuaikan saus 8 Tambahkan minyak ke dalam wajan, tambahkan gula batu dalam jumlah yang tepat, dan tumis warna gula dengan api sedang dan kecil. 9 irisan jahe 10 Masukkan iga yang sudah direbus dan tumis hingga berubah warna 11 Tuang saus dan tumis sesuai selera 12 Tuangkan air hangat dalam jumlah yang tepat 13 Didihkan dengan api sedang-kecil selama sekitar 15 menit 14 Buka tutupnya, turunkan potongan lemon, tumis merata, didihkan selama 5 menit dengan api sedang-kecil 15 Sajikan dan nikmati Sup asam plum
Lanjut