- Jeli 500 g
- Dua Vitex 100 gram
- Millet pedas 1 potong
- Minyak cabai 1 sendok makan
- Cuka 10ml
- kecap 15ml
- gula putih 5g
- garam Jumlah yang tepat
- Jahe 10 g
- Bawang putih 10 g
- bubuk lada hitam 5g
- Minyak Lada Hijau 5ml
- Pati air 10 g
- Pedas sedang Rasa
- campuran Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 cincang jahe dan bawang putih, tuangkan ke dalam 30ml air mendidih dan rendam selama lebih dari 30 menit untuk membuat air jahe dan bawang putih (bisa juga tambahkan sedikit daun bawang)
- 2 Potong jelly dan letakkan di atas piring
- 3 Kemudian protagonis hidangan ini naik ke panggung ~ Setelah Erjingtiao dibersihkan dan kepalanya dilepas, lapisan minyak dasar dioleskan ke panci, dan Erjingtiao perlahan-lahan digoreng dari kulit harimau dengan api kecil. Tingkat pemanggangan paprika lebih dalam. Panggang paprika sampai hitam. Menurut saya pribadi ini tidak sehat, jadi saya tidak memanggangnya terlalu keras)
- 4 masak paprika dan biarkan dingin dan potong untuk digunakan nanti
- 5. Tambahkan kecap, cuka, gula putih, bubuk lada hitam, dan minyak lada anggur ke dalam air jahe dan bawang putih yang telah disiapkan, aduk rata, tuangkan di atas agar-agar, lalu tuangkan selapis minyak cabai pedas (langkah ini pada dasarnya adalah jeli tradisional Sichuan)
- 6 Lalu oleskan merica cincang di atas permukaan
- 7 Langkah terakhir dan terpenting, rahasia kelezatan jeli adalah mengaitkan gorgon tipis, sehingga bumbu dapat membungkus jeli dengan rapat dan rasanya akan sangat meningkat ~
Mentimun yang menyegarkan
Sebelumnya