- Bawang putih segar 5000 gram
- Garam halus 500 g
- gula merah Atau 1000 gram gula pasir
- cuka 500 g
- air 3500 gram
- Manis dan asam Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bawang putih segar.
- 2 Buang batang bawang putih segar, kupas kulitnya, dan rendam dalam air bersih selama 3 hari (ganti air 2 sampai 3 kali sehari untuk menghilangkan bau bawang putih).
- 3 Angkat bawang putih yang direndam dan tiriskan airnya.
- 4 Masukkan bawang putih ke dalam wadah, taburi selapis bawang putih dengan garam, dan balikkan sekali sehari.
- 5 Angkat bawang putih setelah direndam untuk hari keempat, tiriskan dan keringkan.
- 6 Masukkan 3500 gram air ke dalam panci, tambahkan gula merah dan cuka, didihkan.
- 7 Menjauh dari api dan dinginkan.
- 8 Masukkan bawang putih kering ke dalam stoples, tuangkan ke dalam air asam manis dingin, dan rendam selama sebulan sebelum dimakan.
Tips
Bawang putih gula yang diasinkan itu segar dan tidak pedas, manis dan asam, yang terpenting adalah bawang putih gula yang direndam dengan cara ini tidak akan terasa bawang putih di mulut Anda! Menghilangkan kekhawatiran Anda tentang bau bawang putih di mulut Anda setelah makan bawang putih. Laba Bawang Putih
Sebelumnya
Bihun Yuba dikukus
Lanjut