Daging Sapi Brisket
800 g
Suplemen: jumlah daun bawang yang sesuai, jumlah jahe yang sesuai, jumlah kecap yang sesuai, jumlah kecap yang sesuai, jumlah arak beras yang sesuai, jumlah star anise yang sesuai, jumlah merica yang sesuai, jumlah daun salam yang sesuai, jumlah garam yang sesuai Cara merebus sirloin 1 Rendam sirloin dalam air untuk mengeluarkan darah dan potong kecil-kecil. 2 Tambahkan jumlah air yang sesuai ke dalam panci, rebus sirloin selama beberapa menit untuk menghilangkan darah dan bubuk mengambang, angkat air dan tiriskan. 3 Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam panci, tambahkan daun bawang, jahe, adas bintang, merica, dan daun salam, tumis agar harum. 4 Tambahkan sirloin yang telah direbus dan tumis. 5 Tambahkan anggur beras, kecap hitam, kecap muda, dan tumis secukupnya untuk membuat sirloin digoreng. 6 Siapkan casserole, tambahkan sirloin goreng, tambahkan sedikit air mendidih. Karena casserole mengkonsumsi lebih sedikit air, tidak perlu menambahkan banyak air. Setelah mendidih, tutup dan masak selama 1 jam 20 menit. 7 Bumbui dengan garam secukupnya dan masak sebentar. Kali ini, sirloinnya sudah empuk dan matang selama satu setengah jam. Terakhir, menyisakan sedikit sup dengan nasi atau membuat mi daging sapi adalah hal yang lezat. Labu Rebus Hijau
Sebelumnya