Tepung gluten tinggi
350 g
Aksesoris Minyak Jagung 30g garam 3g air 120g ragi 3g gula putih 50g susu bubuk 20g telur 1 biji wijen sesuai jumlah 1 kuning telur Cara membuat roti paha ayam rumahan 1 Bahan baku. 2 Masukkan semua bahan kecuali cairan kuning telur dan biji wijen ke dalam mesin roti, mulai program roti biasa dan uleni adonan berulang kali selama 20 menit. 3 Uleni hingga mengembang dan masukkan ke dalam mesin roti untuk difermentasi. 4 Adonan yang difermentasi. 5 Adonan yang difermentasi digulung berulang kali dan habis. 6 Bagi adonan menjadi 8 bagian, uleni bulat dan letakkan di atas loyang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan biji wijen. 7 Taruh semangkuk air mendidih di lapisan bawah oven, taruh hamburger di lapisan tengah oven dan tunggu 2 kali fermentasi. 8 Oleskan kembali menjadi 1,5 kali ukuran, nyalakan oven dan panaskan dan turunkan pada 160 derajat selama 20 menit. 9 Hamburger panggang. 10 Potong hamburger kosong, olesi salad dressing, taruh ayam goreng terlebih dahulu, dan rebus selada. 11 Nikmati, sederhana dan nyaman, Anda dapat menyimpannya di lemari es jika Anda tidak dapat menyelesaikannya sekaligus. Tumis kentang goreng
Sebelumnya