Langkah 1
Cuci luar dan dalam, terutama kulit hitam di perut ikan, harus dicuci, jika tidak maka akan sangat amis. Kemudian potong ikan menjadi gambar dengan gunting.Langkah 2
Bagian dalamnya dipastikan bersih dan tanpa kulit hitamLANGKAH 3
Lakukan beberapa sapuan pada punggung ikan, lalu olesi garam secara merata dan rendam sebentarLANGKAH 4
Masukkan daun bawang, jahe dan bawang putih yang telah dipotong sebelumnya ke dalam perut ikanLANGKAH 5
5 sendok makan bubuk cabai, 5 sendok makan bubuk jinten, 5 sendok makan merica bubuk, garam, aduk rata, sisihkanLANGKAH 6
Oleskan lapisan foil di atas loyang, taruh jahe dan bawang bombay rata, lalu oleskan minyak pada bawang merah jahe (pastikan untuk mengoleskan minyak)LANGKAH 7
Saat memasukkan ikan, oleskan minyak yang samaLANGKAH 8
Taruh semua bumbu yang sudah diaduk pada ikan, lalu masukkan langsung ke dalam oven bersuhu 180 derajat, dan panggang selama 30 menit.LANGKAH 9
Cari panci yang bersih dan masukkan minyak, masukkan daun bawang, jahe, bawang putih dan cabai, goreng beberapa kali, masukkan pasta kacang, gula pasir dengan jumlah yang tepat (jika tidak suka manis tidak perlu ditaruh), lalu taruh lauk kesukaan anda dan keringkan, tambahkan jumlah yang tepat Rebus dalam air selama 5 menit (masakan yang tidak mudah dimasak bisa digoreng dan direbus dulu dalam air, pastikan ditambahkan air, bisa pakai lebih banyak untuk kuahnya)LANGKAH 10
Ikan di dalam oven sudah siap, taruh lauk dan sup ke dalam loyang (agar terlihat enak, saya taruh lauk di bawah ikan dan tuangkan ikan dengan sup), dan panggang dalam oven selama 10 menit.LANGKAH 11
Produk jadi berkali-kali, tidak lebih buruk dari luar Bola Mutiara Taro
Sebelumnya