Ikan mas perak
1500g
Aksesoris: minyak, garam, selada air, jahe, daun bawang, cabai bubuk, merica bubuk, bubuk ringan, ketumbar, bawang putih, dan bawang putih Praktek Ikan Pedas ala Sichuan 1 Cuci ikan dan keringkan dengan air 2 Masukkan garam, bubuk cabai dan merica bubuk secukupnya untuk mengasinkan 3 jahe dan bawang putih potong dadu 4 Cuci ketumbar dan potong daun bawang menjadi beberapa bagian 5 Iris tipis dua paprika hijau dan merah panjang 6 Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci, tambahkan jahe bawang putih, selada air, bubuk cabai dan merica bubuk secukupnya, tumis sampai harum. 7 Setelah menumis, tambahkan air, besarkan bawang merah dan masak sebentar 8 Masukkan bubuk gorgon pada ikan dan oleskan secara merata (jangan terlalu encer) 9 Masukkan garam dan monosodium glutamat setelah mendidih, masak kepala ikan dan tulang ikan terlebih dahulu, dan buang daun bawang bombay saat dimasak. 10 Sendok setelah masak, taruh ketumbar di atas ikan, dan masak fillet ikan 11 Setelah fillet ikan matang, taruh cabai merah di atas piring 12 Panaskan minyak dalam panci, tuangkan minyak pada cabai saat suhu minyak tinggi, dan taburi sedikit daun ketumbar. Daging Babi Rebus dengan Kentang
Sebelumnya