Langkah 1
Beli sepatu bot dari pasar dan biarkan dia memotongnya untuk Anda!Langkah 2
Dalam panci dengan air dingin, masukkan irisan jahe, arak masak, dan rebus selama 10-20 menit setelah air mendidih.LANGKAH 3
Merebus dengan cara ini akan menghilangkan busa darah di kaki babi dan juga membiarkannya mengeluarkan sedikit dagingLANGKAH 4
Kaki babi yang sudah dimasak satu kali, angkat dan taruh di piring terlebih dahuluLANGKAH 5
Saya menggunakan sekantong bahan yang diasinkan dan menyiapkan beberapa bumbu merica dan cabai keringLANGKAH 6
Dalam panci terpisah, tambahkan air dingin, tambahkan bumbu perendam, merica, cabai kering dan semua bumbu hingga mendidih.Setelah air mendidih, didihkan dengan api kecil selama 10 menit agar bumbu keluar (ingat untuk mencicipi apakah ada rasa atau tidak. Cukup tambahkan sedikit kecap hitam), lalu masukkan ruas jari babi ke dalam dan masak. Saat air mendidih, panasnya mendidih perlahan ... saya merebusnya kurang lebih tiga jamLangkah 7
Kaki babi rebus bisa dimasak!