Siapkan bahan nasi goreng, cuci dan potong udang, potong dadu sosis, potong daun bawang, kocok telur
Didihkan minyak, goreng telur dengan sekop dan keluarkan pecahannya, lalu tuangkan minyak ke dalam wajan untuk membuat nasi goreng (langkah khusus untuk nasi goreng telur dihilangkan disini.Sedikit daun bawang goreng di dalam wajan, pertama goreng udang, sosis, nasi, telur dan sisanya Daun bawang dan kacang tanah, tumis dan sajikan)
Cuci cumi-cumi sampai organ dalamnya diangkat dan diisi nasi goreng dengan telur goreng, jangan diisi terlalu banyak. Kemudian gunakan tusuk gigi untuk mengikatnya. Masukkan minyak bagian bawah ke dalam wajan, masukkan nasi cumi yang sudah diikat ke dalam panci dan goreng perlahan, balikkan di tengah, lalu tuangkan sedikit air dan tutup tutupnya hingga mendidih (cumi baru saja matang, nasi goreng di dalamnya sudah matang)
Kemudian gunakan kuas kecil di kedua sisi untuk mengoleskan selapis sambal bawang putih dan panaskan kembali sedikit.Jangan tutup saat ini karena prosesnya mirip dengan plat besi.
Terakhir, pastikan sudah matang sepenuhnya, keluarkan dan potong menjadi beberapa bagian, dan taburi dengan daun bawang cincang, dan selesai. Jika saus sambal bawang putihnya kurang enak, Anda bisa menggunakan saus lain untuk mencelupkannya. Saya menggunakan saus sambal Thailand.