Panaskan oven ke atas dan ke bawah pada suhu 200 derajat selama 20 menit, dan oleskan kertas timah di atas loyang. Keringkan kelembapan permukaan terung, olesi permukaan luar dengan selapis minyak, taruh seluruhnya di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 20-30 menit, tergantung ukuran terung. Potong paprika terbuka, lapisi permukaan dan bagian dalam dengan lapisan minyak, masukkan dan panggang bersama dalam sepuluh menit terakhir.
Buat saus bawang putih sambil dipanggang 1. Cincang bawang putih (hancurkan menjadi bawang putih cincang), panaskan satu sendok makan minyak panas dalam panci, masak hingga berasap, matikan api, tuangkan bawang putih cincang, geser dan goreng cepat, tumis bawang putih cincang dengan sisa panas ( Ini akan membangkitkan aroma bawang putih tanpa lengket), taburi satu sendok bubuk cabai, dan tumis aromanya dengan sisa panas. 2. Tambahkan sisa minyak di dasar panci, tambahkan dua sendok kecap encer, satu sendok saus tiram, satu sendok saus barbekyu, sedikit minyak merica, sedikit air, panaskan dengan cepat dan aduk hingga jus kental, tuangkan pasta bawang putih pada langkah pertama, dan aduk rata.
Saat terung dipanggang, tepuk-tepuk dengan punggung pisau agar lembut dan kulitnya keriput. Hahahahahahaha, ini paprika Big Mac yang aku beli
Dengan lembut buat pisau pada terung (jangan dipotong bagian bawahnya juga), gunakan sumpit untuk melonggarkan terung, dan ratakan terong sebanyak mungkin. Sebarkan cabai (Terong yang saya beli sangat berair Refleksi di dalamnya bukan minyak)
Olesi pasta bawang putih dengan sikat kecil. Lebih banyak pasta bawang putih akan enak!
Taburkan bubuk cabai pada sambal bawang putih tergantung keadaan pribadi Keluarga saya suka makanan pedas jadi saya tambah banyak Lalu taburkan jintan Taburi dengan daun bawang cincang dan ketumbar Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 7-10 menit lagi untuk mengeringkan sedikit air
Keluar dari oven terlalu harum, saya bisa menghabiskan keduanya