- ekor lobster Sekitar 60 gram 2 ekor
- Bawang putih sekitar 8 kelopak
- Bawang 2 kapsul
- paprika merah kecil 1/2 bar
- Paprika hijau 1/2 bar
- minyak sayur sekitar 3 sendok makan
- garam halus 1/3 sendok teh
- gula putih 1/4 sendok teh
- lada 1/4 sendok teh
- Bawang putih rasa
- memanggang keahlian
- tiga perempat jam membuang-buang waktu
- canggih kesulitan
- 1 Rendam lobster dalam air, tambahkan 1 sdt garam halus, rendam selama kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan rasa.
- 2 Potong bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam mangkuk keramik kecil, tambahkan sekitar 3 sendok makan minyak sayur untuk menutupi bahan, jika tidak bawang putih akan gosong.
- 3 Masukkan ke dalam microwave selama 1 hingga 2 menit, panaskan minyak hingga muncul gelembung kecil, potong 1/2 kol merah dan 1/2 paprika hijau, tambahkan semangkuk bawang putih cincang, tambahkan 1/3 sdt garam, 1 /4 sdt gula pasir, 1/4 sdt merica, aduk rata, sisihkan.
- 4 Potong cangkang transparan dan cakar dari bagian dalam ekor lobster, dan keringkan dengan kertas dapur.
- 5 Jika ukuran ekor lobsternya besar bisa buat lubang ditengahnya, lalu lumuri bawang putih cincang secara merata. daging.
- 6 Letakkan air cooker, sisi daging ke atas dan ke bawah, set 400 ° F, sekitar 5 menit, keluarkan wadah, jika ujungnya matang, lalu putuskan apakah akan memanggangnya lagi, saya hanya panggang selama 5 menit, baru dimasak , dagingnya empuk dan juicy , Bawang putihnya harum, wangi banget, get it! Menikmati !
Tips
1. Cabai rawit merah kecil ditambahkan ke bawang putih cincang, hanya untuk menambah warna, hanya setengah paprika hijau ditambahkan, sedikit pedas sudah cukup, ekor lobster hanya perlu menjaga rasa aslinya, tidak perlu terlalu pedas, dan bumbunya tidak boleh terlalu rumit; 2. Saat menyiapkan bahan permukaan, lebih umum menggunakan bawang putih cincang, dicampur dengan bahan lain atau digunakan sendiri. Saat dipanaskan dalam oven microwave, minyak tidak boleh menutupi permukaan bahan, jika tidak bawang putih cincang akan menjadi lembek, dan akan ada minyak di permukaan.Media, itu tidak akan pucat, tamparan pertama selama sekitar 30 detik, amati, ketika minyak cukup panas, tepuk selama 30 detik; 3. Makanan laut tidak boleh terlalu matang. Panggang selama beberapa waktu, keluarkan wadah, amati apakah makanan cukup matang, lalu putuskan apakah akan memanggangnya lagi. Jika dagingnya terlalu panas, dagingnya akan tua dan rasanya akan miskin, yang setara dengan pemborosan makanan; 4. Sendok, sendok dan gelas takar yang penulis gunakan dalam setiap postingan blog makanan seperti memasak dan memanggang menggunakan alat ukur internasional, bukan sendok dan gelas yang biasa kita gunakan untuk mencampur minuman dan menyimpan makanan di rumah atau di restoran, yang dengan ini dijelaskan. Tiram bakar bawang putih
Sebelumnya