Langkah 1
Bahan kulit berminyak dicampur terpisah dan diuleni menjadi adonan halus.Langkah 2
Uleni tepung rendah gluten dan lemak babi bersama-sama untuk membuat roti pendek.LANGKAH 3
Isi: bihun, kacang cincang, dan biji wijen putih di dalam oven, tambahkan saus mawar dan aduk rata, bagi menjadi sekitar 25g masing-masing, agak bulat, masukkan ke dalam lemari es dan bekukan sedikit. (Paket lebih baik)LANGKAH 4
Bagi oil crust menjadi 10 bagian dan bagi adonan shortbread menjadi 10 bagian, bulatkan untuk digunakan nanti.LANGKAH 5
Ambil selembar adonan kulit berminyak, bungkus dengan shortbread di tengahnya, dan letakkan dengan bukaan menghadap ke bawah.LANGKAH 6
Balik adonan pastry yang sudah dibungkus, gulung menjadi bentuk oval, gulung dari atas ke bawah, dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. (Tutup dengan bungkus plastik)LANGKAH 7
Kue yang lepas dibalik lagi, digulung, digulung dari atas ke bawah, dan didiamkan selama sekitar 15 menit. (Tutup dengan bungkus plastik)LANGKAH 8
Remas sedikit ujung terbuka dari kerak pastry yang lepas ke bawah, dan konsentrasikan ujungnya di bagian bawah.LANGKAH 9
Ambil sepotong puff pastry, gulung menjadi bentuk bulat, bungkus dengan isian, letakkan di bawah, peras sedikit, dan buat beberapa lubang kecil di permukaannya dengan tusuk gigi untuk mencegah udara panas mengembang dan pecah selama memanggang.LANGKAH 10
Permukaannya bisa ditutup dengan lencana merah kecil atau ditaburi beberapa biji wijen.LANGKAH 11
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 190 derajat, dan panggang selama sekitar 25 menit. (Tutupi dengan kertas timah setelah pewarnaan, jika tidak maka tidak akan terlihat bagus jika dipanggang kuning) Kue mawar
Sebelumnya