- Ubi ungu 200 g
- tepung Jumlah yang tepat
- ragi 5 gram
- daging sapi 150 gram
- Jagung Jumlah yang tepat
- Haricot vert Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- Lada Merah Hijau Jumlah yang tepat
- Saus Pizza 3 sendok makan
- Keju mozzarella 200 g
- Daging yang diasinkan Jumlah yang tepat
- Rumput Pizza Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci dan kupas ubi ungu, potong kecil-kecil dan kukus.
- 2 Tambahkan 1/2 sendok teh garam ke ubi ungu kukus dan tekan menjadi haluskan selagi panas.
- 3 Tambahkan tepung dan bubuk ragi secukupnya untuk diuleni menjadi adonan kentang ungu halus.
- 4 Difermentasi menjadi 2,5 kali ukuran aslinya.
- 5 Cuci daging sapi dan potong dadu, tambahkan daging yang diasinkan secukupnya untuk direndam selama setengah hari.
- 6 Oleskan di atas kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya Panggang lapisan tengah dengan suhu 200 derajat selama 10 menit.
- 7 Kupas jagung, cuci buncis, dan potong wortel dan paprika merah hijau menjadi kubus kecil.
- 8 Masukkan bahan nabati kecuali paprika hijau dan merah ke dalam air mendidih dan rebus hingga pecah, angkat dan tiriskan.
- 9 Keluarkan adonan ubi jalar ungu yang telah difermentasi, uleni lagi menjadi lingkaran dan gulung menjadi alas dengan ukuran yang sama dengan loyang pizza, taruh di atas loyang pizza, dan bentuk. Gunakan garpu untuk membuat lubang kecil di dasar kue.
- 10 Oleskan saus pizza terlebih dahulu, lalu taburi selapis jerami pizza.
- 11 Oleskan selapis kubus daging sapi panggang.
- 12 Oleskan 1/3 keju mozzarella.
- 13 Oleskan selapis bahan sayuran yang sudah direbus.
- 14 Oleskan 1/3 keju mozzarella, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan panggang lapisan tengah pada 200 derajat selama 10 menit.
- 15 Taburkan selapis paprika hijau dan merah, lalu olesi 1/3 bagian terakhir keju, lanjutkan memanggang dalam oven selama 10 menit.
Bawang goreng
Sebelumnya