Tepung rendah gluten
150 g
telur
1 potong
Gula bubuk
30 g
mentega
20 g
Bubuk matcha secukupnya [Makanan buatan tangan] Resep Matcha Alabang 1 Menguleni: Aduk mentega cair, telur dan gula halus hingga merata, campur bubuk rendah dan bubuk matcha hingga rata dan ayak, tuangkan bubuk campuran ke dalam cairan telur dan uleni hingga menjadi adonan, diamkan selama 30 menit. 2 Gulung adonan menjadi lembaran adonan persegi panjang 0,5 cm, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan selama 10 menit. 3 Potong menjadi strip. 4 Putar setrip menjadi kode spiral dan letakkan di baki uji. 5 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 25 menit. 6 Matcha arabar yang harum dipanggang.