Langkah 1
Tambahkan 2 gram garam ke tepung, tambahkan air dalam porsi, dan buat adonan selembut mie pangsit, dan bangunkan selama 20 menit.Langkah 2
Uleni kembali adonan yang terjaga, gulung menjadi potongan setebal 1 cm, olesi permukaannya, dan tutupi dengan bungkus plastik agar bangun kembali selama 30 menit.LANGKAH 3
Potong dadu tomat, bawang bombay, wortel, kentang, paprika kering.LANGKAH 4
Potong daging domba menjadi potongan-potongan kecil.LANGKAH 5
Tuang minyak ke dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan cabai kering, tumis hingga harum.LANGKAH 6
Tambahkan irisan daging domba dan goreng hingga berminyak.LANGKAH 7
Masak dalam 1 sendok teh anggur putih untuk menghilangkan amis.LANGKAH 8
Tambahkan wortel potong dadu, kentang potong dadu, dan tumis dengan garam.LANGKAH 9
Tuang 1 sendok makan air merica.LANGKAH 10
Tambahkan tomat potong dadu.LANGKAH 11
Tumis tomat hingga sup keluar.LANGKAH 12
Tambahkan air secukupnya dan didihkan.LANGKAH 13
Tekan tipis mi yang terjaga dengan tangan Anda.LANGKAH 14
Setelah sup dalam panci mendidih, tarik panjang mi dan letakkan di tangan kiri Anda.LANGKAH 15
Gunakan tangan kanan Anda untuk merobek adonan sepanjang sekitar 3 cm.LANGKAH 16
Tambahkan bayam dan masak.LANGKAH 17
Setelah mie matang, matikan api, tambahkan cuka tua, merica, dan ketumbar. Isi telur
Lanjut
- Untuk melengkapi zat besi dan seng, orang tidak boleh melewatkannya! Masak dalam 10 menit, dan Anda akan kehilangannya segera setelah Anda menyajikannya!
- Penambahan zat besi dan seng bisa dijadikan sebagai makanan pokok. Di musim panas, trik ini bisa Anda gunakan saat akan membawa bayi.
- Suplementasi zat besi ganda masih menggugah selera, tetapi pemilih makanan sudah makan semangkuk besar, jadi mereka tidak akan bosan makan untuk waktu yang lama!