Croaker kuning
1 potong
Aksesoris: minyak, garam, daun bawang, 50g, jahe, 50g, kecap, cuka, dan cuka Croaker kuning rebus 1 Bersihkan ikan: buang sisik dan organ dalamnya 2 Masukkan daun bawang dan jahe parut dan rendam dalam sedikit garam selama 10 menit (ikan terlalu besar dan harus dibelah dua) 3 Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng setengah bagian atas ikan terlebih dahulu, sampai kedua sisinya agak menguning. 4 Goreng separuh lainnya sampai agak kuning di kedua sisinya 5 Potong kembali daun bawang dan jahe 6 Tinggalkan sedikit minyak di dalam wajan, aduk daun bawang dan jahe 7 Tuang kecap, cuka, gula dan tumis sebentar 8 Tambahkan ikan dan air 9 Panaskan tutupnya dan nyalakan api kecil hingga mendidih 10 Rebus sampai air hampir menguap dan ikan matang seluruhnya Bibimbap kecap
Sebelumnya
Rebusan rumput laut
Lanjut