- Madu Pomelo Pulp 600 g
- Lada merah muda 3g
- Jus lemon hijau 60 g
- Kulit jeruk bali madu 50 gram
- madu 25 g
- gula kristal 500 g
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah kulit grapefruit digosok dengan garam, bilas dengan air dan kupas, simpan kulit grapefruit untuk digunakan nanti;
- 2 iris film putih kecuali lapisan dalam kulit jeruk, ambil 50g kulit luar, masukkan kulit jeruk ke dalam panci, dan rebus tiga kali dengan jumlah air yang dapat menutupi kulit jeruk;
- 3 Saat kulit jeruk bali direbus untuk ketiga kalinya, rebus sisa lapisan film berwarna putih di lapisan dalam hingga menjadi transparan.Setelah kulit jeruk bali ditiriskan dan dibiarkan dingin, potong-potong dengan panjang 3 cm dan lebar 0,5 cm;
- 4Cuci lemon, peras airnya setelah dipotong, ambil 60g, sisihkan;
- 5 Kupas selaput luar dari daging buah grapefruit, buang bijinya, belah kecil-kecil, masukkan daging buah grapefruit, kulit jeruk bali, air jeruk nipis dan gula batu ke dalam mangkuk kaca, aduk rata, dan tutup dengan bungkus plastik;
- 6Wash toples selai, masukkan ke dalam panci, tambahkan air ke toples, rebus selama 10 menit, matikan api, masukkan tutup botol ke dalam panci, terus sterilkan selama 10 menit; keluarkan air yang dikuras, tuangkan toples selai;
- 7 Keluarkan dari lemari es, tuangkan ke dalam panci tembaga dan panaskan dengan api sedang hingga kecil dan aduk sesekali.Setelah mendidih, angkat sari astringent;
- 8 Takar lada merah muda;
- 9 Lanjutkan memasak sampai selai terkonsentrasi menjadi setengah, tambahkan lada merah muda dan masak bersama;
- 10 Saat selai menjadi kental, tambahkan madu dan aduk rata sebelum mematikan api;
- 11 Masukkan selai ke dalam botol, tutup rapat-rapat, dan ikat saat masih panas Setelah ditekuk selama 30 menit, cuci badan botol, simpan pada suhu ruangan selama 3 ~ 7 hari lalu masukkan ke dalam lemari es;
Tips
Saat memilih bahan, Anda bisa mengamati dulu bentuknya saat membeli. Prinsipnya, makin positif bentuk buahnya makin bagus. Hubungkan tangkai kepala dan ekor ke umbilikus, lalu putar balik untuk melihat apakah semua sudutnya simetris. Anda dapat memegangnya dengan tangan Anda untuk melihat apakah cukup berat untuk menentukan kadar airnya Akhirnya, semakin halus kulitnya, semakin baik kematangannya dan semakin enak rasanya. Piring buah seperti anak kecil
Sebelumnya
Susu Almond Beras Merah
Lanjut