tepung
150 g
pati
15 g
telur
4 buah
pisang
1 potong
Aksesoris: 40g minyak, 120g gula, 80g susu, 5g baking powder Praktek kue pisang 180g susu, 40g minyak, kocok tangan sampai tidak ada minyak. 2 Hancurkan pisang dengan sendok. 3 Tambahkan pisang tumbuk ke dalam susu. 4 Aduk rata. 5 Tambahkan 4 kuning telur secara terpisah. 6 Aduk rata. 7 Ayak tepung, kanji 1/10, baking powder 5g 8 Aduk hingga menjadi adonan bebas partikel. 9 Tambahkan cuka ke putih telur, kocok buih dengan pengocok telur pada level 1, tambahkan gula tiga kali dan kocok pada level 3 sampai putih telur tahan. 10 Tambahkan ke adonan tiga kali. 11 Aduk rata. 12 Masukkan ke dalam wadah kue kue, cup tart yang saya gunakan. Panggang dengan suhu 13175 derajat selama 10 menit. Gulungan saus wijen
Lanjut