Jahe
250 g
Aksesoris: 200g gula putih lembut, setengah cangkir air Cara membuat irisan gula jahe buatan sendiri 1 Cuci jahe dan iris dengan ketebalan sekitar 1.5mm. 2 Rendam jahe dalam air bersih selama dua jam untuk menghilangkan rasa pedasnya.Jika menggunakan jahe yang sudah tua, disarankan untuk direndam beberapa jam lagi. Ganti air beberapa kali selama cuaca panas. 3 Tuang jahe yang sudah direndam ke dalam panci dan tambahkan gula. 4 Tuang setengah gelas air lagi. 5 Didihkan dengan api besar terlebih dahulu, kemudian panaskan dengan api sedang-kecil dan didihkan perlahan. 6 Aduk sambil memasak agar sirup tidak mendidih Masak sampai sirup berbentuk sutra lalu matikan api, butuh waktu sekitar setengah jam. 7 Selagi panas, tuangkan gula jahe rebus ke dalam mangkuk bebas air bersih dan tumis cepat sampai sirup mengeras dan berubah menjadi lapisan pasir gula putih. Biskuit cranberry
Sebelumnya
Kacang kukus
Lanjut