Bedak sedang
100 gram
bubuk susu
5g
Balikkan sirup
75 g
Jianshui
1ml
Minyak kacang
25 g
Pasta biji teratai
500 g
Kuning Telur Asin
10
Eksipien Cara membuat kue bulan dengan pasta biji teratai dan kuning telur 1 Tuang sirup yang sudah dibalik ke dalam baskom bebas air 2 Tambahkan minyak kacang dan aduk rata 3 Tuang tepung dan susu bubuk 4 Uleni hingga menjadi adonan. Bungkus adonan yang sudah diuleni dengan bungkus plastik dan diamkan selama 1 jam 5 Ambil 1 isian pasta biji teratai dan buat bentuk sarang 6 Masukkan kuning telur dan uleni 7 Bagi adonan menjadi porsi kecil dan bulatkan 8 Ambil adonan kulit pai dan ratakan di telapak tangan. (Adonan kerak lengket, jadi tepuk-tepuk tepung di telapak tangan agar tidak lengket) Taruh isian pasta teratai di tengah adonan. 9 Kemudian bungkus 10 Masukkan adonan yang sudah diuleni ke dalam cetakan, lalu ikat terbalik di atas loyang 11 Kemudian panaskan oven hingga 200 derajat Gunakan 200 derajat, tingkat menengah, sekitar 20 menit. Panggang selama 5 menit, keluarkan dan olesi air kuning telur Terakhir, keluarkan kue bulan yang telah dipanggang dari oven, masukkan ke dalam wadah tertutup, dan biarkan kue bulan kembali ke dalam minyak. Waktunya dua hari Pleurotus eryngii keripik kentang rebus
Sebelumnya