Langkah 1
Potong kuku ceker ayam, potong menjadi tiga bagian, dan cuci 2-3 kali dengan air hangatLangkah 2
Masukkan garam, adas manis, ceker ayam ke dalam panci, rebus selama 4 menit, lalu angkat dan dinginkanLANGKAH 3
Masukkan air, daun bawang, merica, irisan jahe, dan sedikit arak masak ke dalam panci. Didihkan acar paprika, biarkan dingin seluruhnyaLANGKAH 4
Ceker ayam bisa dimasukkan ke dalam wadah saat sudah dinginLANGKAH 5
Lapis demi lapisLANGKAH 6
Tuang air acar dingin sampai ceker ayam, masukkan ke dalam lemari es, dan dimakan setelah 8 jam.LANGKAH 7
Ceker ayam enak dengan acar lada sudah selesai. Acar paprika buatan sendiri
Sebelumnya
Sup Tahu Fa Cai
Lanjut