- Tepung serbaguna 150 gram
- Bubuk wijen hitam 60 gram
- bubuk kokoa 8 gram
- Gula 12 gram
- ragi 3 gram
- Air hangat 35 gram
- minyak zaitun sedikit
- lain Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan 150 gram tepung serbaguna
- 2 Siapkan 60 gram bubuk wijen hitam
- 3 Siapkan 8 gram bubuk kakao
- Campur tepung serbaguna, bubuk wijen hitam dan bubuk coklat, dan hancurkan partikel-partikel kecil berukuran besar dengan tangan
- 53 gram ragi, 12 gram gula pasir, 35 gram air hangat, aduk rata
- 6 Tambahkan air ragi ke campuran tepung dan uleni
- 7 sampai diuleni menjadi adonan halus, biarkan di tempat hangat selama kurang lebih 1 jam
- 8 Taburkan tepung pada talenan, bagi adonan yang difermentasi menjadi dua bagian, dan uleni menjadi potongan-potongan.
- 9 Bagi tiap strip menjadi 10 dosis kecil, total 20 dosis kecil, pertama ambil 5 dosis kecil, tutup sisanya dan sisihkan
- 10 Gulung setiap bahan kecil menjadi lingkaran, lalu squash
- 11Ratakan tablet yang telah dihancurkan menjadi adonan lembaran oval
- 12 Tumpuk 5 lembar adonan menjadi satu, masing-masing lembar berjarak sekitar 1 cm
- 13 gulung dari bawah
- 14 Potong di tengah, masing-masing dua mawar
- 15Potongan ada di bagian bawah bunga, jadi aturlah kelopaknya
- 16 Kedua kelopak mawar tersusun
- 17 Masukkan ke dalam kukusan secara bertahap (kukusan bisa dikukus bersamaan), oleskan minyak zaitun di piring, kukus selama 15-20 menit dengan api sedang, matikan api dan biarkan selama 5 menit.
- 18 gambar jadi
Tips
Jika Anda suka lebih banyak kelopak, Anda juga bisa menggunakan 6-7 potongan adonan Bubur almond
Sebelumnya
Osmanthus yam
Lanjut