Tepung gluten tinggi
350 g
Gula kastor
56 g
Cairan telur
44 g
air
131 g
Krim encer
70 g
mentega
35 g
Eksipien Ragi 4g Garam 4g Metode roti rasa susu 1 Tuang semua bahan kecuali mentega ke dalam ember roti, mulai 4. Roti manis, atur warna bakar ringan, berat 900g, mulai program hitung mundur hingga 2 jam 50 menit, biarkan mesin beroperasi secara otomatis; orang 2 Jika sisa waktu adalah 2 jam 25 menit, mesin roti akan berbunyi bip, dan adonan menjadi halus dan film yang rapuh dapat diregangkan; 3 Tambahkan mentega yang telah melunak pada suhu kamar; 4 Kesempatan roti akan terus menguleni adonan, dan akhirnya akan diuleni hingga tahap lengkap; 5 Anda dapat meregangkan film sarung tangan; 6 Bentuk adonan dan masukkan kembali ke dalam ember roti, program terus memfermentasi dan memanggang; 7 Jika waktu program tersisa 30 menit, buka tutup ember roti dan oleskan selapis cairan telur pada permukaan roti; 8 Taburkan beberapa biji wijen; 9 Keluarkan roti setelah program berakhir; Roti Bunga Sapi
Sebelumnya