Tepung gluten tinggi
200 g
susu
128 g
Aksesoris 40g mentega 40g garam 1g susu kental 35g gula putih 20g ragi 3g cranberry kering sesuai jumlah Praktek abon susu kental manis 115 gram tepung tinggi gluten, susu kental asin dan susu kental asin, ragi gula putih, masukkan ke dalam ember mesin roti dan uleni selama 20 menit, kemudian tambahkan 20 gram mentega dan terus diuleni selama 10 menit 2 Film besar sudah cukup 3 Fermentasi 2,5 kali lebih besar di tempat yang hangat 4 Keluarkan adonan dan gulung hingga rata 5 Campur 20 gram mentega dan 20 gram susu kental manis, olesi adonan 6 potong Lipat ketujuh menjadi satu, masukkan tusuk gigi 8 Masukkan ke dalam cetakan 9 Olesi mentega dan emulsi kental setelah fermentasi kedua 10 Taburi dengan cranberry kering 11 Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit dan panggang selama 25 menit