1. Sabun cair, minyak jagung, balik sirup dan aduk rata.
2. Tuang tepung dan aduk rata.
3. Masukkan mie ke dalam kantong penyimpanan segar selama satu jam.
4. Cetakan kue bulan 50 gram, pasta kacang merah 25 gram, adonan 25 gram.
5. Ratakan kulit dan bungkus isian.
6. Bungkus dan masukkan ke dalam tepung, dan lapisi dengan lapisan tipis tepung.
7. Masukkan ke dalam cetakan kue bulan
8. Tekan cetakan kue bulan secara terbalik di loyang, angkat cetakan untuk mendorong kue bulan keluar.
9. Panaskan oven selama sepuluh menit, 200 derajat, dan panggang lapisan tengah api atas dan bawah selama 15 menit, lalu keluarkan suhu yang tersisa.
10. Olesi kue bulan yang sudah di sisa suhu dengan lapisan tipis kuning telur, gunakan 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 10 sampai 15 menit.
11. Baru keluar dari oven
12. Produk jadi