Pisahkan putih telur dan kuning telur. Putih telur ditambahkan tiga kali dengan gula kastor untuk mengocok.
Aduk sampai putih telur berbentuk kait saat kepala pengaduk diangkat.
Kocok kuning telur dengan gula kastor.
Tambahkan minyak jagung dan susu, aduk rata.
Ayak tepung gluten rendah.
Aduk rata dengan spatula.
Tambahkan sepertiga putih telur ke dalam adonan dan aduk rata dengan setengah lingkaran agar putih telur tidak berbusa.
Tambahkan sisa putih telur ke dalam adonan dan lanjutkan mengaduk rata.
Panaskan oven ke atas dan ke bawah dengan suhu 120 derajat, panaskan selama 10 menit, masukkan adonan ke dalam cetakan paper cup, dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 120 ° C selama 35 menit dan putar pada suhu 135 ° C selama 10 menit.Setelah oven selesai, biarkan kue tetap berada di dalam oven selama sepuluh menit lagi sebelum dikeluarkan.
Dipasang di krim Italia, apakah itu tak terkalahkan?