Langkah 1
Timbang semua bahan ke dalam ember roti! Kalau gula merah langsung dimasukkan ke dalamnya, jumlah airnya perlu dikurangi, saya pakai 35ml air! Saya pribadi merasa lebih mudah digunakan di air hangat! Tambahkan air secara perlahan! Karena kandungan air pada tepung berbeda, jumlah air yang dibutuhkan juga akan berfluktuasi! Saya perlu membawa bayi, jadi serahkan mesin roti ke adonan dan fermentasi! Ha ha! Bebaskan tanganmuLangkah 2
Mesin roti sedang bekerja keras! Jika Anda tidak memiliki mesin roti, Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli mixer adonan dan Anda juga dapat mengeluarkannya untuk Xiuxiu! Jangan membelinya secara manual! Semua untuk kebugaran! Hehe...LANGKAH 3
Adonan dalam fermentasi!LANGKAH 4
Adonan yang sudah jadi cocok untuk tangan yang tidak lengket! Angkat wajahmu! Hari ini hujan dan suhu ruangan sekitar 26 derajat! Saya meletakkannya di rak untuk bangun selama 15 menit! Saat naik, biarkan air dingin mengukus selama 10 menit, lalu nyalakan api besar ke api kecil selama 10 menit!LANGKAH 5
Matikan api selama 2 menit lalu buka tutupnya! Potonglah! Karena sudah ditambahkan gula merah dan bubuk wijen warnanya lebih gelap. Lain kali gunakan tepung millet dan gula batu untuk coba diperbaiki. Haha ... Sup limpa: sup irisan perut kacang merah
Sebelumnya