Langkah 1
Lembutkan mentega pada suhu kamar, tambahkan gula dan garam. Saya menggunakan garam mawar ~Langkah 2
Kocok dengan pengocok elektrik sampai tercampur sempurna dan warna mentega menjadi lebih terang.LANGKAH 3
Tambahkan seluruh cairan telur dalam dua batch, setiap kali dengan pengocok hingga benar-benar tercampur dan ditambahkan secara merata. Campuran yang sudah dikocok akan terasa ringan dan mengembang.LANGKAH 4
Tepung strawberry, tepung rendah gluten dan baking powder ditimbang dengan baik.LANGKAH 5
Saring ke dalam pasta mentega, menurut saya bubuk stroberi terlalu ringan dan saya menambahkan 1 gram beras ragi merah.LANGKAH 6
Pertama gunakan spatula untuk mencampur tepung dan pasta mentega.LANGKAH 7
Kemudian uleni menjadi adonan halus dengan tangan.LANGKAH 8
Tutup dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit, dan gunakan penggilas adonan untuk menggulungnya menjadi irisan sekitar 0,3 cm.LANGKAH 9
Gunakan cetakan biskuit dengan ukuran berbeda untuk mengukir pola.LANGKAH 10
Buang bagian tengah bunga dan masukkan permen keras buah cincang. Juga melakukan ini ~LANGKAH 11
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 dan panggang selama 8 menit Perhatikan selama periode dan sesuaikan waktu dan suhu secara fleksibel untuk menghindari warna yang terlalu gelap.LANGKAH 12
Juga melakukan ini ~LANGKAH 13
Produk jadi ~LANGKAH 14
Produk jadi ~LANGKAH 15
Produk jadi ~LANGKAH 16
Produk jadi bunga ~ Strawberry Napoleon
Sebelumnya