Tepung gluten tinggi
210g
Tepung rendah gluten
90g
Gula kastor
24 g
air
240 g
Aksesoris Tepung gluten tinggi 220g Tepung gluten rendah 90g Gula halus 95g Garam 1,5 sendok makan Susu bubuk 24g Cairan telur 90g Air 54g Minyak jagung 72g Ragi 6g Cara membuat roti jagung minyak 1 Bahan utamanya adalah tepung terigu tinggi dan rendah gula, aduk rata 2 Ragi dilarutkan dengan air basah 3 Aduk rata 4 Tuang ke dalam tepung dan aduk rata hingga membentuk adonan basah 5 Tutup penutup dan fermentasi pada suhu kamar 6 Setelah tiga setengah jam, itu akan dikirim ke panci penuh, dan secara alami akan ditarik kembali setelah ditekan 7 Lempar ke dalam ember mesin roti 8 Tambahkan air, cairan telur, dan minyak jagung ke dalam aksesori 9 Tambahkan gula dan garam ke dalam eksipien 10 Tepung dan susu bubuk dimasukkan ke dalam bahan pembantu 11 Jalankan fungsi mesin roti dan adonan, lalu mulai fungsi mesin roti setelah selesai 12 Muncul rambutnya sudah habis, bentuknya plastik, karena adonannya terlalu empuk, saya tidak punya banyak plastik. Adonan berbentuk ditempatkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Masukkan ke dalam oven, taruh semangkuk air panas di lapisan bawah, dan fermentasi selama sekitar 30 menit. 13 Setelah fermentasi selesai, lapisi adonan dengan cairan telur, taruh di lapisan kedua hingga terakhir di oven, 160 derajat selama kurang lebih 20 menit 14 Roti sudah keluar dari oven, total 9 roti sudah dibuat Yam Goreng Labu Pahit
Sebelumnya
Puding Jujube
Lanjut