Daging Sapi Brisket
800 g
kentang
400 g
wortel
100 gram
ubi
200 g
Bahan tambahan: minyak sedang, kecap, 50g, irisan jahe, 20g, bawang putih, 5g, saus tomat, 15g, bawang merah, umbi setengah, adas manis, 1 merica, beberapa butir, anggur putih, 3g, sedikit pasta kacang Pixian Cara merebus sirloin 1 Cuci daging sapi dan potong-potong, rendam dalam air dingin lebih dari 2 jam untuk mengeluarkan darahnya 2 Masukkan air secukupnya ke dalam panci, didihkan, tambahkan daging sapi, rebus air, dan buang buih darah. 3 Setelah daging berubah warna, angkat, cuci dengan air hangat dua kali, lalu tiriskan airnya 4 Potong daun bawang menjadi potongan kecil, iris jahe, peras bawang putih, tambahkan merica, adas manis, daun bawang, irisan jahe hingga harum setelah minyak panas 5 Tambahkan daging sapi dan tumis 6 Taruh sedikit pasta kacang Pixian, tumis merata, bisa pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak, 7 Tambahkan saus tomat dan tumis 8 Tuang anggur putih dan buang amis 9 Tuang kecap sebagai campuran dan bumbui 10 Tambahkan gula dan tumis 11 Kupas kentang, potong-potong kompor air, dan masukkan ke dalam air dingin untuk mencegah oksidasi 12 Kupas dan potong ubi, perhatikan ubi yang terkelupas, kenakan sarung tangan, jika tidak lendir ubi akan gatal di tangan Anda 13 Cuci wortel, buang bagian kepala dan ekornya, lalu potong-potong 14 Kentang, ubi, wortel, dan sup daging sapi dituangkan ke dalam panci presto, lalu tambahkan air mendidih secukupnya, lebih baik dari daging sapi 15 Pilih fungsi untuk merebus, fungsi lembut, sekitar 28 menit sudah cukup Pangsit kukus dengan mie panas
Sebelumnya
Pai Ubi
Lanjut